علاش الخبز يعتبر من السموم البيضاء؟
التونسي و الخبز قصة حب كبيرة , في العام نلقاو كل مواطن في تونس يستهلك 70 كيلو خبز , الي يتكون أساسا من الفارينة البيضة الي فيها برشا مضار للبدن . أخصائية التغذية سندة برك الله كانت حاضرة في انجح و حكاتلنا على مكونات الخبز الأبيض و الفرق بينو و بين الخبز الأسمر .
ووضحت الدكتورة انو الفارينة البيضة ما فيهاش ألياف و تتكون من 85% نشاء الي هو أساسي سكر و الي فسرت انو يساهم في افراز نسبة كبيرة من الأنسولين في البدن و بالتالي السكر هذا يتحول لشحم و يبب في برشا مضار أخرى .
كيما زادا حكاتلنا الأخصائية على الحاجات الي نجمو نعوضو بيهم الخبز الأبيض في ماكلتنا مع نصائح مهمة باش نجمو نتمتعو بالفوائد متاعهم و نتفاداو الانتفاخ و الامساك.
بقية التفاصيل تلقاوها في الفيديو.
عبير العقربي